Fodmap- arm Archieven ⋆ Gezond met Lotte
190
archive,category,category-fodmap-arm,category-190,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.7,popup-menu-fade,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive
kabeljauwhaasje met frisse wortels en quinoa

Kabeljauwhaasje met frisse wortels en quinoa fodmap- arm

In dit recept wordt gebruik gemaakt van quinoa wat perfect past binnen een fodmap- arme voeding. Ingrediënten (1 persoon) 150g kabeljauwhaasje 40g quinoa (ongekookt) 200g wortelen Sap en schil van ½ Citroen ½ kl suiker Snuifje chilivlokken Bieslook 5g pompoenpitten ¼ bouillonblokje 1 el olijfolie P&Z Bereiding: 1. Verwarm de oven voor op 180°. Breng 2 potten water aan de...

Pasta carbonara met forel fodmap- arm

Deze pasta carbonara met forel vormt een variant op het traditionele gerecht. Gebruik het groene gedeelte van de lente- ui ter vervanging van ui. Dit gedeelte bevat minder fructanen dan het witte gedeelte of een gewone ui. "Gezond alternatief voor pasta carbonara" Ingrediënten (1 persoon) - Groen gedeelte van...

Lasagne met broccoli- pastinaak en zalm fodmap- arm

Bij dit recept is het belangrijk om je aan de correcte hoeveelheid broccoli te houden omdat deze groente slechts in beperkte hoeveelheid gegeten mag worden. Ingrediënten (1persoon) 1/4 broccoli 1 kleine pastinaak 1 stuk groen gedeelte van lente- ui 1 zalmfilet van circa 120g 100 ml lactose-arme room of sojaroom 10g amandelschijfjes 3 glutenvrije...

gevulde aubergine met kip en granaatappelpitjes

Gevulde aubergine met kip en granaatappelpitjes fodmap- arm

In dit recept voor gevulde aubergine met kip en granaatappelpitjes gebruikte ik een witte aubergine. Deze is een beetje zachter van smaak dan de paarse aubergine. Uiteraard kan je deze laatste ook gebruiken. OPGELET! let bij het kiezen van de kippenkruiden erop om te kijken...

Witlooffantasie met steak en koude patatjes

Witlooffantasie met steak en koude patatjes fodmap- arm

Ingrediënten ( 1 persoon) Witlooffantasie: 1 stronk witloof 5g pijnboompitten 1/2 el light mayonaise 1 el soya yoghurt natuur 1 el gehakte bieslook   koude patatjes: 150g aardappelen 1/2 el light mayonaise 1 el gehakte bieslook 1 lente-ui P&Z   120g rundssteak 1 el olijfolie OF margarine Bereiding: 1. Kook de aardappelen gaar en laat afkoelen. 2. Snijd de witloof fijn en meng met...

gepocheerd ei met frisse wortels en quinoa

Gepocheerd ei met frisse wortels en quinoa (fodmap- arm)

Ingrediënten (1 persoon) 2 eitjes (1/4 avocado) - optioneel 40g quinoa (ongekookt) 200g wortelen Sap en schil van ½ Citroen ½ kl suiker Snuifje chilivlokken Bieslook 5g pompoenpitten ¼ bouillonblokje 1 el olijfolie P&Z Bereiding: 1. Breng 3 potten met water aan de kook. 2. Kook de quinoa gaar in water met het bouillonblokje. Kook de wortelen gedurende 7’, deze mogen...

zomerse rijstsalade met kip

Zomerse rijstsalade met kip (fodmap- arm)

Ingrediënten (1 persoon) 1/2 komkommer 1 el rozijnen 5 tal radijzen 1 el gehakte munt 1 el frambozenazijn ( of een andere soort vruchten azijn) 40g rijst ( ongekookt) 120 g kipfilet 1 el olijfolie P&Z   Bereiding: Breng water aan de kook en kook de rijst gaar. Verhit de olijfolie in een pan en bak...