Hallo!
Ik ben Lotte, en als diëtiste in Antwerpen heb ik een passie voor eten, gezondheid en sport.
Maar wat is nu eigenlijk een goede voedingskeuze voor u en hoe zet u theorie om in praktijk?
Wilt u vermageren of net bijkomen? Vrij zijn van fysieke klachten of heeft u een prestatiegerichte (sport)aanbeveling nodig. Op basis van uw noden ontwerp ik een advies dat haalbaar is en waar u zich goed bij voelt.
Wil u de uitdaging aangaan om enkele kilo’s tot een groot aantal kilo’s te vermageren?
Vraagt u zich af of u gezond bezig bent en hoe u dit nu het beste aanpakt? Met een coachende hand help ik u om een gezonde levensstijl op te bouwen.
Ingrediënten (1 persoon)- als lunch 1/2 avocado 1 ei 80g kidneybonen ( uit blik) 1 (volkoren)wrap 1 sjalotje 1 klein teentje look mespunt komijnzaad snuifje chilipoeder 180ml tomatenblokjes uit blik 1 handje kerstomaten gehakte koriander of platte peterselie P&Z 1/2 el olijfolie Bereiding: Verwarm de......
Ingrediënten ( 1 persoon) 120g Pizzadeeg 4-5 artisjokharten ( uit bokaal) 2-3 grote bladeren warmoes/ snijbiet (of een andere bladgroente: zoals boerenkool, spinazie, savooi,…) 1 handje kerstomaten 1/2 lente- ui 1/2 kl tijm 60g tonijn in eigen nat 1 grote el ricotta 1 kl kappertjes......
Ingrediënten ( 1 persoon) 1 kippendij ( zonder bot) 3-4 bladeren paksoi 2 wortels 75g zoete aardappel 20g soba noedels Vietnamese kruiden kant en klaar OF 1 kruidnagel, enkele venkelzaadjes, enkele korianderzaadjes, enkele komijnzaadjes, snuifje chilipoeder en kurkuma 1/2 ui 1 klein teentje look 1......
Ingrediënten ( 1 persoon) 2 stronken witloof 90g gekookte hesp 30g magere zuivelspread ( type philadelfia light) 40g volkoren pasta 1 el olijfolie P&Z Bereiding: Halveer de witloof en snijd hierna in repen van 1/2 cm. Verhit de olijfolie in een pan en voeg......
Ingrediënten ( 1 persoon) 1 grote rode biet ( eventueel reeds gekookt) 1 handje rucola 75g zachte geitenkaas 40g zilvervliesrijst of risottorijst 1 sjalotje 1 klein teentje look 1 takje oregano/ rozemarijn of tijm 250-300ml bouillon ( 250ml water+ 1/2 blokje bouillon) 10g pijnboompitten 1......
Ingrediënten (1 persoon) 2 grote wortels 1 kleine ui 10g rozijnen 1 handje kerstomaten 100g vegetarische kipstukjes OF 120g kipfilet ( in blokjes) 40g volkoren couscous 1/2 teentje look 1/4 kl agavesiroop 1/2 el witte wijnazijn ( of andere) snuifje kaneel 2 el gehakte koriander......
