Hallo!
Ik ben Lotte, en als diëtiste in Antwerpen heb ik een passie voor eten, gezondheid en sport.
Maar wat is nu eigenlijk een goede voedingskeuze voor u en hoe zet u theorie om in praktijk?
Wilt u vermageren of net bijkomen? Vrij zijn van fysieke klachten of heeft u een prestatiegerichte (sport)aanbeveling nodig. Op basis van uw noden ontwerp ik een advies dat haalbaar is en waar u zich goed bij voelt.
Wil u de uitdaging aangaan om enkele kilo’s tot een groot aantal kilo’s te vermageren?
Vraagt u zich af of u gezond bezig bent en hoe u dit nu het beste aanpakt? Met een coachende hand help ik u om een gezonde levensstijl op te bouwen.
Gebruik deze bloemkool- knolseldersoep bij je broodlunch of neem ze als voorgerecht bij je warme maaltijd. Op die manier bevorder je je verzadigingsgevoel. Ingrediënten ( circa 2,5 liter soep) 1/2 bloemkool 1/2 knolselder 1 ui 2-3 bouillonblokjes 1 teentje look 1 takje laurier 1/2 kl......
Verwarm de spitskool in de puree eens door boerenkool of savooikool. Ingrediënten ( 1 persoon) 150g zalm 1/2 spitskool 1 el bieslook 150g aardappelen 1/2 kleine ui 15g light kruidenkaas 10g panco 1/2 bouillonblokje 1/2 el olijfolie P&Z Bereiding: Verwarm de oven voor op......
Heb jij moeite met je gewicht onder controle te houden? Wil jij graag nog enkele kilo’s vermageren? Of wil jij graag gewoon gezond eten? Volgende editie: 27 januari 2019: 10-13u. Wenst u op de hoogte gehouden te worden van volgende edities? Deze workshop kan......
Kies eens voor een verse pasta bij deze pasta carbonara. Op deze manier kan je meer genieten van een kleine portie door de goede smaak. Ingrediënten ( 1 persoon) 70g bacon sneetjes 1 ei 1/2 courgette of meer 1 el parmezaan 60g (volkoren) pasta 1/2......
Hoewel deze versie van zelfgemaakte rösti’s zeer haalbaar is begrijp ik het als je dit te veel werk vind wanneer je familie op bezoek hebt. Je kan ook kiezen voor voorverpakte rösti’s. Probeer de hoeveelheid dan te beperken tot 2 stuks en bak deze gaar......
Ingrediënten ( 4 personen) 500g champignons 1 preistengel 2 sjalotjes 1 teentje look 1 laurierblaadje 2 blokjes kippenbouillon ( of verse kippen bouillon) 200 ml light room (4-7%) 1/2 handje Bladpeterselie 1 el olijfolie P&Z toast: 2 wasa rozemarijn en zout crackers enkele Kl......
